MENÚ

DEGUSTACIÓ D'ENTRETENIMENTS CELLER

Profiterol de gall api i nous

Profiterol de pavo apio y nueces
Profiterole de dinde et de cèleri et noix

Crema de coliflor amb parmesà

Crema de coliflor al parmesano
Crème de chou-fleur au fromage parmesan

Seitons fregits a l'andalusa

Boquerones fritos a la andaluza
Anchois blancs frits à l'andalouse

Bunyols de bacallà

Buñuelos de bacalao
Beignets de morue

Tomàquet amb mozzarella

Tomate con mozzarella
Tomate à la mozzarella

SEGONS A TRIAR

Canelons de la casa gratinats

Canelones de la casa gratinados
Cannellonis maison gratinés

Llobarro a la grega

Lubina a la griega
Bar à la grecque

Civet de cérvol

Civet de ciervo
Civet de biche

Duo de peix a la donostiarra

Duo de pescado a la donostiarra
Deux poissons à la donostiarra

Magret d'ànec amb salsa de mel i romaní

Magret de pato con salsa de miel y romero
Magret de canard à la sauce aux miel et au romarin

LES POSTRES

Brownie amb gelat de vainilla

Brownie con helado de vainilla
Brownie à la glace à la vanille

Mousse de iogurt amb coulis de gerds

Mousse de yogur con coulis de frambuesas
Mousse de yaourt au coulis de framboises

Pannacotta d'alfàbrega amb pinya al forn

Panna cotta de albahaca con piña al horno
Panna cotta au basilic et à l'ananas au four

Flam de la casa amb nata

Flan de la casa con nata
Crème caramel maison à la crème Chantilly

Preu: 28,50€
Pa i Cobert: 1,85€

PLATS DEL DIA


GASPATXO ANDALÚS
Gazpacho andaluz
Gaspacho andalou
10€
TURBOT SALVATGE A LA GREGA
Rodaballo salvaje a la griega
Turbot sauvage à la grecque
39€
COCOTXES DE LLUÇ A LA ROMANA
Cocochas de merluza a la romana
Kokotxas de colin à la romaine
35€
RAP AL CARAMEL D'PONSAT
Rape al caramelo de pomelo
Lotte de mer au caramel de pamplemousse
34€
SARDINES A LA PLANXA AMB ALL I JULIVERT
Sardinas a la plancha con ajo y perejil
Sardines grillées à la persillade
10€
PEUS DE PORC A LA BRASA AMB PICADA
Manitas de cerdo a la brasa con picadillo
Pieds de porc grillés et au hachis catalan
18€
ESPATLLA DE CABRIT AMB MEL I ROMANÍ
Paletilla de cabrito con miel y romero
Épaule de chevreau à la sauce aux miel et au romarin
32€
SEITONS FREGITS A L'ANDALUSA
Boquerones fritos a la andaluza
Anchois blancs frits à l'andalouse
10€
MANDONGUILLES AMB SÍPIA
Albóndigas con sepia
Boulettes à la seiche
18€
REMENAT DE ROSSINYOLS I ALLS TENDRES
Revuelto de rebozuelos y ajo tierno
Oeufs brouillés aux chanterelles à l' ail frais
15€
RAVIOLIS DE VERDURES I GAMBA DE PALAMÓS AMB BLANQUETA DE VERMOUTH
Raviolis de verdura i gamba de Palamós con blanqueta de vermouth
Raviolis aux légumes et aux crevettes avec blanquette au vermouth
15€
VENTRESCA DE SALMÓ AMB SOJA
Ventresca de salmón con soja
Ventrèche de saumon la soja
16€
COSTELLOT O ENTRECOT DE BOU DEL PAÍS BASC A LA BRASA (SEGONS PES)
Chuletón o entrecot de buey del país Vasco a la brasa (segun peso)
Côte ou entrecôte de boeuf du pays Basque grillée sur la braise (en poids)
--€
ROVELLONS A LA BRASA AMB ALL I JULIVERT
Níscalos a la brasa con ajo y perejil
Lactaires grillés à la persillade
22€
CEPS SALTATS AMB ALL I JULIVERT
Setas de Burdeos salteadas con ajo y perejil
Cèpes sautés à l'ail et au persil
22€

PEIX DEL DIA

Bacallà

Cocotxes

Llenguado

Llobarro

Lluç

Rap

Sardines

Seitons

Tonyina

Turbot

Ventresca de salmó

CARTA DE VINS