L'equip:

Ramon, Ramonet, Maria, Jordi, Joan, Estela, Ivan, Paula, ...

Maria Teixidó

"L'ofici i el saber fer del Mestre Toni continua present en els nostres plats"

Ramon Sasplugas

"Cuidem el detall, perquè sovint son les petites coses les que fan que un àpat sigui excepcional"

Ramon Sasplugas (fill)

"El mestissatge de la nostra tradició culinària amb les noves tècniques nes permet sorpendre i ser fidels a una manera d'entendre la cuina"

Jordi

"La sel·lecció de productes de qualitat i una elaboració acurada és un repte constant que ens agrada asumir"